栄養管理・給食管理部では、入院中の患者さんに、入院中でも四季の訪れを感じていただけるよう、旬の食材をとり入れた、季節食や行事食を提供いたしております。病院給食ながらも、美味しく栄養バランスの整ったお食事を給食・栄養科で考案しております。入院患者様にも1日も早い回復を祈って、メッセージカードもお付けしております。
＊節分の献立＊
恵方巻き
いなり寿司
小松菜のおかか和え
田楽豆腐
節分とは節（季節）の分かれ目を意味します。立春の前日を節分とし、季節の変わり目に起こりがちな病気や災害を鬼に見立て、追い払う儀式として豆まき、願いを込めて恵方巻を食す文化が広まったとされます。患者様へも退院後の無病息災の願いを込めて、恵方巻をお出ししています。
その他行事食もご紹介してますので、こちらからもご覧ください！